Empezamos la semana con uno de mis últimos descubrimientos.
No recuerdo bien como llegó a mi el blog de Inés Tsai, creo que fue a través de otro gran blog del que hablaré más adelante, My European Cakes, pero sea como fuere, ¡qué gran descubrimiento! Durante varias semanas lleva en mis pestañas de navegador una de sus recetas y… ahora mismo, mientras estoy escribiendo esta entrada, estoy haciéndola por segunda vez… pero eso, os lo contaré en una próxima entrada.
Ahora os quiero invitar a que descubráis Boulangerie et Pâtisserie – Inés Tsai.
En este maravilloso blog encontraréis recetas de bundts, cupcakes, tartas y pan. En todas sus recetas transmite serenidad y anima a hacer cualquier receta, aunque parezca laboriosa. Todo está perfectamente explicado. Da la sensación de tenerla a tu lado haciendo la receta.
Me da la sensación que Inés es una mujer con la que podría quedar a tomar un té y charlas horas y horas. Será por su vida, por todo el mundo que ha conocido, o simplemente por la empatía que transmite, no sé… Será por esa naturalidad que irradia.
Muy pronto os enseñaré la receta del pan más rico que he hecho hasta el momento, receta sacada de su blog. Así que, os animo a que estéis muy atentos.
entremagdalenas.wordpress.com 