La nueva fiebre neoyorkina… ¡los CRONUTS!

Como sabéis, hace poco hice por primera segunda vez donuts (ejem, ayer los hice de nuevo). Me considero una gran fan de los donuts.

Hace muchos años tuve la suerte de visitar la fábrica de Santiago de Compostela y probar un donut de chocolate recién hecho… ¡¡lo recuerdo delicioso!! (pero los míos están aún mejores, lo siento Sres. de Panrico).
Otro de mis dulces favoritos (pero que dudo que haga artesanalmente algún día) son los croissants… Aunque el chocolate me apasiona, en dulces de confitería no suele gustarme demasiado, así que siempre he optado por esa opción ligera y deliciosa. Siempre he disfrutado comiéndolos desenrollando capas hasta quedarme con uno de los piquitos como guinda final. Sigue leyendo
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